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Rwanda Gitwe 250g

Rwanda Gitwe 250g
Rwanda Gitwe 250g

Gitwe est une station de lavage récemment construite dans le district de Nyamasheke. Située à la très haute altitude de 1800m, elle est entourée de collines de caféiers sur les terres volcaniques des rives du Lac Kivu. 800 fermiers participent à la récolte de ce café dont la production n’excède pas 1000 sacs pour le moment. Dès réception des cerises, elles sont directement dépulpées par Gitwe avant une courte fermentation de 8 à 12h. Le café est ensuite séché au soleil pendant 10 à 15 jours sur des tables surélevées.



A partir de 9.00 €/250g
Poids : Mouture :




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