Mon Panier

  • Il n'y a pas de produit dans votre panier.
Oui, je souhaite recevoir la newsletter Knopes




Colombie Monte Bonito Décaféiné 250g

Colombie Monte Bonito Décaféiné 250g
Chocolat - caramel - cerise

Monte Bonito est un petit village qui comporte moins de 1000 habitants et qui est situé sur les flancs du volcan Cerro Bravo. La plupart des producteurs possèdent des petites parcelles comprises entre 1 et 3 hectares. Les 89 producteurs membres de ce groupe sont responsables de la gestion de leur ferme et s’occupent eux-mêmes de la récolte avec parfois l’aide des voisins.

Pour extraire la caféine, le café est plongé dans une solution d’eau et d’acétate d’éthyle, un solvant naturel dérivé de la fermentation du sucre de canne. Ce procédé unique permet de conserver de manière remarquable les propriétés naturelles du café vert produit dans la région de Monte Bonito.



A partir de 9.50 €/250g
Poids : Mouture :




A découvrir aussi

Cascara Costa Rica Hacienda Sonora 250g