1936 BIO - Honduras Capucas
Fruits secs - Chocolat Noir - Caramel
Région : Copan, San Pedro
Variétés : Bourbon, Catuai, Caturra, IHCAFE90, Lempira, PAcas
Altitude : 1350m - 1600mTraitement : lavé
LU-BIO-04
250g - 1000g
A propos de 1936
Nos cafés avec l'appellation “1936” représentent notre vision d'un espresso classique et accessible.
Pour des raisons de qualité et d'homogénéité, nous sélectionnons un café en provenance d'une ferme ou coopérative unique. En ce moment, nous vous proposons le Honduras Capucas situé dans la région de Copản et produit par la coopérative Cafetalera Capucas Limitada. Les variétés Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira, IHcafe 90 et Pacas sont récoltées pour la production de ce lot lavé et certifié biologique. Nous avons été séduit par ses notes de fruits secs, chocolat noir et de caramel de ce café hondurien.
